山东纤味坊食品有限公司，坐落于美丽的泉城—济南，是一家集研发、加工、生产、销售、管理，餐饮特许品牌加盟推广、执行以及后期维护、管理，为加盟商提供技术、运作以及营销支持于一体的大型餐饮企业。旗下“肉食轩”项目，更是综合了传统和新式的熟食行业，研制的小黑驴精品驴肉，选用好骇河小黑驴作为原料，配以“肉食轩”百年，经过“肉食轩”第六代传人周老先生采用汤汁，经过数十种工序而成。公司旗下配有自己的现代化餐饮基地，可以进行研发和培训工作，帮助创业者更加简单的掌握相应的餐饮知识和技术，同时公司也实现了信息化管理。在采购、存储、加工以及配送等方面都能够进行规范化处理。工作效率的支持，凸显了公司的市场竞争优势。

熟食行业作为餐饮业中的一个细分，有着巨大的发展潜力。中国加盟网数据研究院调研结果显示餐饮行业中创业投资者中意的投资意向就包括：快餐、熟食、火锅、饮品、小吃等五项。熟食的发明先应归功于火的发现与发明。火的发现与发明经历了自然火有意识利用、保存和人工取火两个阶段，通过学会对火的利用，人类从生食进入到了熟食时代，是人类饮食史上具有伟大意义的一次革命。

熟食产品以其食用方便、快捷的特点越来越成为居民家庭日常食品的重要组成部分。熟食是一种老幼皆宜的产品，而且没有明显的季节需求差异，消费频次高，餐饮熟食市场有发展潜力巨大，前景广阔。据了解，目前我国经济在长期持续增长、人民腰包不瘦不断提高的大背景下，各省市餐饮市场张迅猛，营业额连续16年保持两位数增长。餐饮业的增幅居社会消费品各行业之。大有可为的餐饮业，引来了众多人的青睐。人们纷纷投入餐饮行业，肉食轩掀起了一股餐饮的热潮。